반응형 SMALL 이탈리안1 안산맛집 , 피제리아 라쪼, 피자맛집, 화덕피자 맛집 화이트 데이를 맞아 다녀온 라쪼 간만에 맛있는 식사를 한 기분이라 즐거운 마음으로 소개해 보려 한다.안산에 위치한 ‘핏제리아 라쪼’는 이태리 나폴리 피자 장인협회(APN)에서 인증하는 PIZZERIA이며, 2017년 나폴리피자세계대회서 준우승 블루리본 서베이2024 수록 2년간 태양열로 건조시킨 참나무 장작 으로 이태리 베수비오 화산석으로 만든 진짜화덕에 피자를 굽고있는 엄청난 곳 이였다 🤤또 , 72시간 저온 숙성 도우로 높은 수분 함량 덕분에 쫄깃한 식감을 자랑하며, 소화에도 좋아 드신 후 속이 편안한게 특징인데 잔뜩 먹고 난 후에도부대낌 없이 편안했다485도의 화덕에서 구워주시는데비주얼은 물론 맛도 최고였다. 우리는 마르게리타, 콰트로 프로마쥬 피자와 쫀득하고 꾸덕한 맛의 크레마 디 감베리 그라.. 2025. 3. 16. 이전 1 다음
